PENNISI CANNOLI DI SICILIA



                                                 
 CIAO  CARISSIME OGGI VI PARLO DEI BUONISSIMI CANNOLI SICILIANI :


L ìAZIENDA NASCE  CIRCA 20 ANNI FA  DALLA VOLONTA'  E INTRAPRENDENZA DI SEBASTIANO PENNISI .  L' AZIENDA SI TROVA A BELPASSO  , UN PAESINO IN PROVINCIA  DI CATANIA..
DA CIRCA 10 ANNI IL LABORATORIO ARTIGIANALE SI E' SEMPRE PIU' SPECIALIZZATO NELLA RIPRODUZIONE DI BUCCE DI DI CANNOLI SICILIANI MIGLIORANDO  LA LORO QUALITA'.


 LA LAVORAZIONE DEL PRODOTTO E' ARTIGIANALE ,CON INGREDIENTI NATURALI. DELLA LORO CLASSICA E ANTICA  RICETTA.

SE VOLETE VISITARE IL SITO CLICCARE QUI....

DALL' AZIENDA HO RICEVUTO 4 confezioni di cannoli

ringrazio l'azienda PENNISI x avermi dato la possibilita' di provare questi cannoli ,veramente buoni, assaggiateli .....
Per info scrivete a info@cannolidisicilia.it










A presto Terry !!!!

STREGA

CIAO  RAGAZZE OGGI VI PARLO  DI UN LIQUORE MOLTO CONOSCIUTO " STREGA "



La storia comincia a Benevento nel 1860 dove ancora oggi la Strega Alberti ha il suo storico stabilimento che si estende su una superficie di 30.000 mq ed è ubicato nei pressi della stazione ferroviaria.




Attualmente l'Azienda rappresenta uno dei migliori esempi di “modello industriale” tradizionale presente nell'Italia meridionale assumendo una struttura organizzativa divisionale ed impiegando 75 persone tra impiegati ed operai. Le divisioni, oltre alle tradizionali attività liquoristiche e dolciarie, comprendono dal 1998 anche la divisione inerente i semilavorati per pasticceria.




La proprietà e la gestione dell’Azienda sono tuttora nelle mani della famiglia Alberti, tradizione giunta ormai alla quinta generazione. Il segreto del successo di Strega Alberti risiede nella capacità di conciliare l’abilità artigiana al progresso tecnologico.




Tutte le fasi di lavorazione infatti, se pur nella loro evoluzione, conservano l’antica sapienza dei Maestri dolciari e liquoristi, tutto ciò fa della Strega Alberti uno dei marchi più diffusi e conosciuti nel mondo. I loro prodotti oltre ad una capillare diffusione sul territorio nazionale sono presenti in 50 Paesi nel mondo tra cui USA, Argentina, Messico e Australia oltre naturalmente i Paesi della Comunità Europea.

I loro dolci sono il frutto di oltre centocinquant’ anni di passione, di professionalità dei loro Maestri dolciari e di accurate indagini di mercato.

La sapiente lavorazione e la scelta delle migliori materie prime,rendono i loro prodotti capolavori al l’ altezza della loro tradizione.

alberti è specialista del Torrone, del Cioccolato e dei Prodotti da Forno. Scoprili tutti.


troviamo magia alla strega, magia al limone magia al caffè .e altri ancora.

croccantino al cioccolato

croccantino al cioccolato bianco 

croccantino alla strega  

torroncini

torroni  assortiti in confezioni regalo da 8 pezzi 

   uova di Pasqua visto che stiamo in tema

  

http://www.strega.it/tor

facebook

ho ricevuto alcuni prodotti dal' azienda strega. cioccolatini , torroncini .

ringrazio strega per avermi dato la possibilità di averli assaggiati.

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BELLA LODI

                                                                                                                                                                                         

CIAO  OGGI VI VORREI PARLARE  DI BELLA LODI  UN RAFFINATO PARMIGIANO .
Bella Lodi è prodotto da un solo antico caseificio che ha più di 100 anni, in un comune del Parco Adda Sud. Colore bianco, con variazioni molto contenute anche in estate; profumo intenso, fragrante; sapore pieno ma non piccante né troppo salato: Bella Lodi, formaggio stagionato dalla crosta nera, nasce dalla grande e radicata tradizione casearia del   grana lodigiano.
 latte proviene da stalle concentrate nel lodigiano, dove viene lavorato rispettando le antiche regole di produzione. Solo una lunga e paziente stagionatura può garantire il formarsi di quegli aromi che si sprigionano caldi e vigorosi al taglio di ogni pezzo di Bella Lodi . 
 Bella Lodi ripropone l'antica tecnica della «raspa», un modo di servire il formaggio presentandolo come sottilissime sfoglie, raschiate con un particolare colte
llo. Soffice e leggera, si scioglie in bocca, esaltando tutte le caratteristiche del formaggio.

 possiamo preparare dei stuzzichini per i nostri amici


 condire i nostri piatti  .

io ho ricevuto da bella lodi .questi prodotti 

ho preparato la pasta con spek rucola e bella lodi.

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piadina condita con prosciutto e bella lodi.
ringrazio bella lodi per avermi fatto assaggiare i suoi formaggi che troverete su.

http://www.bellalodi.it/

http://www.facebook.com
 vi consiglio di assaggiarli perchè sono veramente ottimi

bignè fritti di S. Giuseppe

BIGNE  DI S. GIUSEPPE

INGREDIENTI

250 di acqua

50 g di burro

1 pizzico di sale

150 g di farina 

mezza bustina di lievito per dolci 

4 uova intere

sciogliamo il burro con l acqua  e il sale. al suo bollore aggiungiamo la farina,con il lievito.

far raffreddare e aggiungiamo le uova 1 alla volta.nel mixiser

quando e pronta la mettiamo nella sacca per i dolci con il beccuccio a stella.. ritagliamo la carta da forno a quadrattini e sopra ci mettiamo la pasta formando un bignè.
e cominciamo a friggerli

nella cottura si gonfieranno

eccoli qua.
 preparate la crema che travate sul mio blog .

una volta messa la crema all' interno ci mettiamo lo zucchero .

A casa di terry : TORTA MIMOSA PAN DI SPAGNA4 uova intere 200 g di z...

A casa di terry : TORTA MIMOSA PAN DI SPAGNA4 uova intere 200 g di z...: TORTA MIMOSA  PAN DI SPAGNA 4 uova intere  200 g di zucchero  200 g di farina  1 bustina di lievito  per dolci  infornare per 3...

torta mimosa

TORTA MIMOSA 

PAN DI SPAGNA

4 uova intere 

200 g di zucchero 

200 g di farina 

1 bustina di lievito  per dolci 

infornare per 30 secondi

CREMA
1 litro di latte
15 cucchiai di zucchero
9 cucchiai di farina
2 tuorlo d uovo
scorza di 1 limone

il pan di spagna lo tagliamo a 3 strati con il pan di spagna di dentro, lo tagliamo a cubetti..   bagnate con il limoncello o a vostro piacere ci versiamo la  crema, io ci metto anche la panna nella crema  . ci mettiamo un altro strato di pan di spagna e chiudiamo versate anche sopra la crema e anche ai laterali .

ora ci mettiamo i cubetti di pan di spagna.

torta di San Valentino

ARIOSTO

Ariosto,azienda fondata nel 1962, è attiva da oltre 50 anni sul mercato alimentare italiano del quale è leader nel segmento degli insaporitori.

Alla base del successo dell'azienda vi sono tre caratteristiche fondamentali: qualità dei prodotti e innovazione di servizio, organizzazione commerciale e investimenti di marketing.

Da un'indagine relativa alla "brand image", il marchio "Ariosto" registra un elevato indice di notorietà presso le consumatrici, pari al 62% fra ricordo spontaneo e suggerito.

Un ricordo legato soprattutto alla gamma degli aromi, insaporitori a base di erbe, proposti in barattoli da 80 g. con sette diverse ricette: insaporitori per piatti a base di carne, patate,pesce, verdure e preparazione di sughi.

insaporitori :per CARNI ARROSTO e ai FERRI 80g

per PATATE FRITTE e ARROSTO 80g

 per PESCE ARROSTO e ai FERRI 80g

per SPEZZATINI e BRASATI 80g

per SUGHI al POMODORO 80g

AGLIO e PEPERONCINO 60g

per CARNI ARROSTO con SALE IODATO 80g 

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ariosto

Ariosto comunica mediante i più importanti media TV e STAMPA, la qualità e naturalità della gamma dei suoi prodotti. Specialità per carni arrosto, patate, pesce, carni in umido, sughi e aglio e peperoncino. Prodotti con un Mix di erbe senza aggiunta di gluttammato monosodico o altri esaltatori di sapidità. Ariosto i più venduti.

ho ricevuto 8 bustine di ariosto ke usero' prossimamente....

ANTICA TORREFAZIONE

Il caffè Antica Torrefazione, a casa.
Antica Torrefazione è orgogliosa di portare sulle vostre tavole otto prestigiose miscele di caffè, per darvi nella tazzina di casa tutti gli aromi e la qualità dell’espresso al bar. La gamma Casa di Antica Torrefazione permette di soddisfare anche i palati più esigenti, coprendo tutte le note di gusto della bevanda più amata dagli italiani: dal più spiccato  al più dolce, dal più intenso al più delicato.

Delizioso decaffeinato dalla crema compatta e dal colore intenso. Persistenza duratura e delicata. Un caffè dolce e corposo con un retrogusto prolungato che evidenzia note di cereali tostati.

Melange di caffè 100% arabici, provenienti dalle prestigiose piantagioni del sud America. Un caffè dalle note delicate, soffici e dalla crema color miele. Miscela dal gusto fruttato e leggero.

Crù: ovvero un caffè puro, non una miscela. Caffè che provengono da piccole coltivazioni di svariati parti del mondo, esclusivamente 100% arabici. Sapori morbidi, irresistibili e unici come solo un monorigine può dare.

Un caffè eccelso e nobile. Il suo gusto è pieno, corposo, raffinato e ricorda il cioccolato al latte. La sua crema dalla tessitura fine ha un colore intenso. Una miscela avvolgente.

Per chi ama i caffè saporiti e ricchi di gusto. Miscela grintosa, intensa ed energica, con un retrogusto dalle note di aromi tostati. Una crema soffice e compatta rende questo caffè unico nel suo genere

Una miscela morbida e rotonda, con un persistente retrogusto che combina il cacao, lo zucchero di canna e il rhum in un mix unico e travolgente. Una mescolanza di ottimi caffè caraibici, tra cui il pregiato Puerto Rico.

Per i veri amanti del caffè espresso. Gusto dolce e rotondo. Persistenza duratura e delicata. Un espresso dalla crema compatta e dorata, caratterizzato da note di “vaniglia” e “frutta secca”.

Miscela tosta, carica di sapore e di intensità. Il classico caffè per tutta la famiglia, dalla crema tigrata e dal color nocciola inteso. Il suo profumo non potrà che rapirvi in un viaggio di emozioni forti.

Fin dal XV secolo la parola "caffè" è entrata a far parte del nostro immaginario come sinonimo di piacere: il più dolce ed energetico “buongiorno”, una pausa dalle fatiche quotidiane, la tazzina che accompagna ogni primo incontro, il degno finale di un pasto delizioso. Per questo motivo crediamo che il caffè debba essere sempre un piacere e mai un’abitudine: l’abitudine ci fa perdere il senso di quanto sia prezioso gustare le cose che amiamo. Antica Torrefazione vi invita ad andare in profondità, fino alle radici delle cose importanti che ci rendono la vita di tutti i giorni un po’ migliore.

Antica Torrefazione ha inoltre ricevuto
il prestigioso riconoscimento "Maestri del Gusto".

Amano produrre le miscele che ci arrivano dalla tradizione e dall’esperienza ma non hanno mai smesso di ricercare nuove e sorprendenti combinazioni di aromi, dedicando la massima attenzione alla qualità e alla provenienza del caffè crudo, che importano da molti paesi del mondo.

HO RICEVUTO 4 CONF.DI CAFFè + 1 MACINATO AL MOMENTO +4 CAPSULE X MACCHINETTA ...

CAFFè APPENA FATTO CON QUALKE DOLCETTO...

RINGRAZIO L'ANTICA TORREFAZIONE X AVERMI DATO LA POSSIBILITA' DI DEGUSTARE QUESTI AROMI DIVERSI DI CAFFè , LI STO' PROVANDO , SONO OTTIMI,anticatorrefazione