CROSTATA ALLA MARMELLATA DI MORE

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA SONO I SEGUENTI

1 UOVO 

200 GRAMMI DI FARINA

100 GRAMMI DI FECOLA DI PATATE

1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

125 GRAMMI DI BURRO

SCORZA DI UN LIMONE

100 GRAMMI DI ZUCCHERO 

UN BARATTOLO DI MARMELLATA DI MORE 

PROCEDIMENTO

MONTARE BURRO E ZUCCHERO CON UNA FRUSTA FINO A FARLA DIVENTARE UNA CREMA MORBIDA , AGGIUNGERE UN UOVO INTERO , LA SCORZA DEL LIMONE E LE FARINE SETACCIATE CON IL LIEVITO , SE IL COMPOSTO RISULTA DURO AGGIUNGERE UN PO' DI LATTE .. FORMARE UNA PALLA E FARLA RIPOSARE IN FRIGO PER MEZZ'ORA ..

STENDERE LA FROLLA E RIVESTIRE LO STAMPO DA CROSTATA , SPALMARE LA MARMELLATA E CHIUDERE LA TORTA CON LE STRISCE..

INFINE HO DECORATO LA TORTA CON ZUCCHERO A VELO,CONFETTINI COLORATI E UN OVETTINO DI CIOCCOLATO.. 

I MIEI BAMBINI AL RITORNO DA SCUOLA HANNO PAPPATO TUTTA LA TORTA , A CASA MIA I DOLCI DURANO POCHISSIMO ..