SEMIFREDDO CON CREMA AL TORRONE

Come ogni anno ritorna puntuale l’appuntamento più atteso da tutti i golosi e gli amanti della storia: dal 15 al 23 Novembre le strade e le piazze di Cremona saranno animate da eventi, spettacoli e degustazioni in occasione della festadeltorronecremona , protagonisti saranno eventi, spettacoli e occasioni per degustare torrone e dolci vari .

Partecipo al contest per foodblogger organizzato proprio per la Festa de torrone , ho deciso di partecipare con un dolce semplice utilizzando nella ricetta appunto il torrone e torroncini Sperlari che mi ha omaggiata per creare le ricette e le migliori andranno sul sito dell'evento !



Potete consultare il programma sul sito aggiornato ( http://www.festadeltorronecremona.it/2014/) .

Questa dolce richiede poco tempo circa 20 minuti " nome ricetta Semifreddo alla crema al torrone "

Per la base :


Savoiardi Q.B
caffè zuccherato 6 tazzine
2 uova (tuorli e albumi montati a neve ferma )
250 grammi di mascarpone
3 cucchiai di zucchero semolato
1 stecca di torrone alla mandorla sperlari
cioccolato tritato q.b.

Procedimento :

Montare gli albumi montati a neve ferma , a parte montare i tuorli con lo zucchero con uno sbattitore elettrico fino a far diventare la crema bianca e spumosa , aggiungere il mascarpone e infine gli albumi montati a neve mescolando con una spatola ,alla fine aggiungere il torrone tritato.

Adagiare i savoiardi imbevuti nel caffè' zuccherato in uno stampo da plumcake rivestita di carta pellicola, versare la crema al torroncino fino ad esaurimento degli ingredienti , coprire con la carta pellicola e far riposare il dolce per un ora circa in frizzer .

Sformare il dolce su un vassoio da portata e decorare con la restante crema al mascarpone e cioccolato tritato , spolverare con il torrone tritato rimasto !

Vi piace la mia ricetta? è semplice ma gustosa grazie alla nota mandorlata del torrone che ha reso il dolce piu' buono e delicato .

Vi lascio i link per avere informazioni

Festa del torrone cremona

Sperlari

CARAMELLE PERSONALIZZATE MENTAL

Chi non ha mai provato la freschezza delle caramelle piu' famose in commercio'?? Mental un marchio una garanzia !!!

Il gusto classico delle caramelle Mental è ormai conosciuto in tutto il mondo: questo brand famoso si è fatto strada nei palati più tradizionali per regalare da sempre momenti di piacevolissima freschezza. Disponibile nelle versioni black e white, anche senza zucchero e con effetto balsamico, i confetti e le pastiglie Mental offrono il rassicurante aroma della migliore menta e della liquirizia più pura...

L'azienda offre una vasta gamma di caramelle dai gusti :

1. White
2. Black
3. balsamico 
4. buste cuscino - erbe digestive, lattementa, anicementa, eucapiltus, bianco big e altro...
5. stick - eucapiptus mentolo, anice
6. sacchetti 
7. barattoli 

Quello che voglio farvi conoscere oggi  è una novita' , da oggi infatti potrete personalizzare le vostre caramelle con le vostre foto ricordo che porterete sempre con voi ...

Vediamo come ho fatto :

Basta seguire i passaggi riportati sul sito , scegliere la scatoletta che volete personalizzare tra black e white , carica la vostra immagine e  inserirla  ,regolare la propria immagine e confermare , procedere dunque con l'acquisto e il gioco è fatto !!!

Ecco le mie scatolette che ho personalizzato con le foto della mia famiglia , i miei bambini e io con mio marito , ho regalato una scatoletta a mio marito ed è stato felice di vedere la foto sulla scatoletta di caramelle ...

Sono felicissima di portare con me nella mia borsa le scatolette personalizzate con le foto della mia famiglia che amo .. i miei figli e mio marito per un dolce ricordo sempre con me, ho gia' regalato una scatoletta a mio marito :)

Le scatolette verdi sono alla liquirizia e quelle bianche sono alla menta ,deliziose caramelle che rinfrescano l'alito in ogni momento della giornata!

Vi lascio i riferimenti per essere aggiornati su novita' e offerte

   Per acquisti online   store.mental.it
facebook Mental
SITO WEB Mental

PASTA PANARESE A CASA MIA

Ciao a tutti , oggi vi presento un brand che ho scoperto da poco , pasta panarese Val d'Orcia , se vi piace la pasta ve la consiglio perchè' è davvero ottima ...

Pasta Panarese  produttore di pasta artigianale, da sempre impegnati nella filiera corta attentamente
controllata, certificata e tracciata.

 Pasta Panarese nasce in Val d’Orcia, luogo rinomato fin dai tempi
antichi per il grano duro di alta qualità, con lo scopo di promuovere
il prodotto più tipico della zona: la pasta.

La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura, combinate con la purissima
acqua del Vivo d’Orcia, che sgorga naturale a 1000 m. di altitudine sul monte Amiata, il cui massiccio
si erge maestoso tra le colline della campagna Toscana, rendono questo prodotto assolutamente
inimitabile,
L'azienda utilizza esclusivamente semola di grano duro coltivato nei  campi della Val
d’Orcia, una piccola valle della Toscana, parco naturale dichiarato Patrimonio dell’Umanità
dall’UNESCO..

I  terreni e il pastificio Panarese  sono situati nel cuore della  valle e sono circondati da
splendide località ricche d’arte e di storia come Pienza, San Quirico d’Orcia, Castiglione d’Orcia,
Montalcino e altri piccoli borghi dove sembra che il tempo si sia fermato.

La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta 

una superfice più ruvida e porosa 

che trattiene meglio i condimenti.

Ho ricevuto una campionatura di pasta  dall'azienda alla quale ringrazio di cuore e con l'occasione ho preparato delle ricette per la mia famiglia, mio marito e i miei figli hanno gradito ...

1. PENNONI 
2. PACCHERI
3. STRACCETTI TOSCANI ALL'UOVO
4. CONCHIGLIONI
5. FUSILLONI
6. GIGLI TOSCANI 
7. SPAGHETTI ALL'ORCIA ARCHETTO
8. PICI ALL'UOVO
9. TAGLIOLINI ALL'UOVO 
10. PAPPARDELLE
11. MACCHERONCINI ALL'UOVO 

Come ho condito la pasta gigli toscani?? 

Con un sugo semplice semplice alla salsiccia 

INGREDIENTI:

Olio evo q.b.

prezzemolo tritato q.b.

sale q.b.

pomodori pelati 4 o 5 

salsiccia sbriciolata  300 grammi 

vino bianco   1 bicchiere 

parmigiano reggiano per spolverare se vi piace 

pasta gigli toscani 

PROCEDIMENTO:

Soffriggere la cipolla tritata nell'olio evo , aggiungere  la salsiccia sbriciolata e sfumare con il vino bianco ( circa un bicchiere) , una volta sfumato aggiungere prezzemolo, pelati che schiaccerete bene e salate a piacere , cuocete per una mezz'ora abbondante.. 

A parte cuocere la pasta in acqua salata ,  a cottura ultimata scolare e condire con il sugo , spolverare con parmigiano e buon appetito !!!

Continuate a seguirmi perchè' preparero' altri piatti con la pasta Panarese e provatela è ottima davvero ....

Pastificio Toscano s.r.l. 

Via del Colombaio, loc. Gallina - 53023 Castiglione d'Orcia (Siena) 

Tel +39 0577 880233 / 

E-mail: info@pastapanarese.it