DR Goerg e i prodotti al cocco

Ciao a tutti, oggi voglio farvi conoscere un brand dolce e fresco, prodotti al cocco di cui l'azienda DR Groerg ha voluto omaggiarmi in modalita' gratuita per farmeli provare.

Amo il cocco e sono davvero onorata di ospitare nel blog questo marchio che ora vi vado a presentare.
I prodotti ricevuti sono i seguenti:

• Bio Kokosol - olio di cocco da 500ml 

Olio di cocco biologico è un all-rounder assoluto. Il tuttofare in cucina e cosmetici. Olio di cocco Vergine nella prima qualità del cibo è insuperabile nel sapore e contenuto nutrizionale. E 'ricca di minerali essenziali e vitamine e ha un contenuto di acido laurico di quasi il 60%. L'olio di cocco è ideale per la cottura e la frittura, e può essere utilizzato in molti modi nei cosmetici.

• Bio Kokosmilch - latte di cocco da 400 ml 

Latte di cocco biologico è la caloria, salutistico alternativa, panna acida e Co. con solo il 18% di grassi è latte di cocco un vero leggero, ma allo stesso tempo ci fornisce molte importanti Nährstoffe.Ihre acidi grassi a catena media vengono rapidamente convertiti dal corpo in energia, così niente finisce sui fianchi. Uno di questi acidi grassi è l'acido laurico, che ha un effetto antibatterico e anche funghi e virus effettua una fine completa. Tra l'altro ha un sapore organico latte di cocco semplicemente irresistibile tropicale.

• Bustine di farine di cocco e zucchero di cocco
• Un simpatico gadget- portachiavi a forma di ciabatte infradito molto carino

La ricetta che ho realizzato con i prodotti è un dolce semplice e goloso ed è molto semplice da realizzare, ecco cosa occorre:

1. 4 uova intere
2. 150 grammi di zucchero
3. 200 grammi di farina per dolci
4. 3 cucchiai di latte al cocco Dr Groerg
5. 100 grammi di olio al cocco Dr Groerg ( l'ho usato al posto del burro)
6. cioccolato fuso per la copertura
7. una bustina di farina di cocco Dr Goerg 
8. una bustina di lievito per dolci

Ho montato le uova con lo zucchero, l'impasto deve risultare bianco e spumoso, aggiungere il latte al cocco, la farina setacciata e poco alla volta l'olio al cocco, unire per ultimo il lievito per dolci e infornare a 160° per 20-25 minuti,dipende dal vostro forno.

Sciogliere una tavoletta di cioccolato fondente e spalmarla sulla torta, coprire la superficie con la farina di cocco.

Eccola pronta per essere divorata dai miei bambini e il maritino che aspettava impaziente la sua fetta di torta.

Ringrazio Dr goerg per la gentile collaborazione e il gentile omaggio,prodotti eccellenti.

http://www.drgoerg.com/

https://www.facebook.com/DrGoergEspana?fref=ts

CROSTATA DI MARMELLATA DI RIBES NERO

Oggi i miei bambini avevano voglia di dolce, in casa avevo gli ingredienti per preparare una crostata semplice e gustosa, i bambini di solito preferiscono i dolci al cioccolato ma quando hanno assaggiato questa variante con la marmellata l'hanno divorata, e non solo i bambini di casa anche il maritino...

1 Uovo 

200 Grammi di farina 00

100 Grammi di fecola di patate

1 Bustina di lievito per dolci

125 Grammi di burro 

Scorza di 1 limone

100 Grammi di zucchero 

Un barattolo di marmellata di ribes nero Rigoni di Asiago 

Prepariamo la crostata ecco cosa occorre:
Iniziamo a impastare l'uovo con lo zucchero, con le mani, sbriciolando la frolla, versare l'impasto nella teglia imburrata e infarinata.

farcire con la marmellata di riber nero e coprire la superficie della torta con le restanti bricole, cuocere in forno caldo a 180° per una ventina di minuti, spolverare con poco zucchero a velo se piace.

Per questa crostata ho usato la marmellata Rigoni di Asiago al gusto Ribes Nero, ottima davvero provatela!